红薯,其营养丰富,含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素。它还有降低血压、血脂等功效。夏季伤暑、烦热口渴、感冒发热、头痛、烦渴、下痢、高血压、头昏目赤、颜面潮红、大便秘结的人以及饮酒过量、口干渴和慢性酒精中毒者适宜食用。如要治慢性酒精中毒,可用地瓜拌白糖服。那红薯可以天天吃吗?具体知识介绍如下!
本文目录
1、红薯可以天天吃吗?
2、红薯一天吃多少合适?
3、吃红薯有哪些作用?
4、吃红薯要注意什么?
虽然说红薯的营养价值比较高,适量食用具有一定润肠通便、延缓衰老以及增强免疫力的作用,但由于红薯中含有大量的膳食纤维素,而人体暂时没有可以将膳食纤维素消化代谢的分解酶,天天食用容易加重人体胃肠道负担,从而导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生,所以一般是不建议天天食用红薯的。
100-200克为宜。每100克的红薯中大约有99大卡的热量,热量值稍微低于一碗饭,如果是用红薯代餐食用,一顿可以吃100克左右,即一个中等个头的红薯的量,一天吃100-200克为宜,最多不超过300克。
1、红薯中的蛋白质和脂肪是比较少的,但是它所含的蛋白质质量比较高,并且这种蛋白质能减少皮下脂肪,能帮助我们维持肝肾脏功能的正常运行。
2、红薯中含有比较多的黏蛋白,能够防止胆固醇在血管壁中堆积,有防止动脉硬化,预防心血管疾病的作用。
3、红薯中的多种营养成分弥补了主食的不足,经常食用可以补充人体所需的养分,使身体更健康,也更长寿。
4、红薯中含有较多的淀粉和膳食纤维,能促进肠胃的蠕动,有利于体内垃圾和毒素的及时排出。
5、红薯中含有的成分不仅能预防便秘,还可以治疗痔疮和肛裂。
6、能预防直肠癌和结肠癌的发生。
7、有助于防止血液中胆固醇的形成,预防冠心病的发生。
1、红薯最好不要一次煮太多,红薯中的直链淀粉会老化,变成不好消化的淀粉结构,再吃加热也不会改变结构了,因此吃凉红薯容易胀气。
2、红薯一次不能食用过多,容易胀气,食用了红薯要将主食的量减少,以免摄入过多的热量,容易肥胖。
3、需要控制体重和血糖的人群少吃红薯,红薯的碳水化合物含量很高,食用过多会出现血糖升高、热量摄入过多的情况,对控制体重和血糖的人群而言不利。
4、红薯吃熟的比吃生的更容易消化,生红薯中的淀粉没有受热,结构破坏,不容易被消化吸收,因此红薯要吃熟的。
总结:红薯富含淀粉和膳食纤维,吃红薯后如果出现了腹胀的情况,可以散下步或者做些轻缓的运动帮助消化。