紫苏是药食同源的佳品，它来源于唇形科植物。日常生活中，我们常用紫苏也作为调味品，实际上紫苏还是很不错的中药，小小紫苏身上包括了紫苏叶、紫苏梗、紫苏子三味中药，下面我们就分别说说他们的用途。

一、紫苏叶

中医认为紫苏叶性温味辛，具有解表散寒、行气和胃的功效，可用于风寒表证兼气滞、胸脘满闷、恶心呕逆等症；

紫苏叶味辛入脾胃经， 具有行气以宽中除胀、和胃止呕、理气安胎的功效，可用于治疗中焦气机郁滞引起的胸脘胀满、恶心呕吐、胎气上逆、胸闷呕吐、胎动不安等

紫苏叶具有解毒的作用，它能解鱼蟹毒，用于治疗进食鱼蟹中毒引起腹痛吐泻者。

紫苏叶由于其特殊的香气加上能够解毒、去腥的作用，我们在烹煮时，新鲜的紫苏叶常用作调味品。

二、紫苏梗

紫苏梗性温味辛，归肺、脾经，具有理气宽中、止痛、安胎的作用，可用于胸膈痞闷、胃脘疼痛、嗳气呕吐、胎动不安等。与紫苏叶相比，紫苏梗重在理气宽中，而紫苏叶重在行气的作用上。

三、紫苏子

紫苏子为唇形科植物紫苏的干燥成熟果实，性温味辛，归肺经，紫苏子质润不燥，具有消痰降气、止咳平喘的功效，可用治疗于痰壅气逆、咳嗽气喘、痰多胸痞等症；

紫苏子质润多油能够通过降肺气以助大肠之传导具有润肠通便的功效，适用于肠燥便秘。

紫苏梗和紫苏子的用途在于药用上，而紫苏叶不仅是一味中药，而且是我们生活中常用的调味品。