粘玉米，其栽培技术简单、周期短，具有较高的经济价值、营养价值和加工价值，深受玉米产业者的欢迎。黏玉米籽粒中有较粗的蜡质状胚乳，较像硬质玉米和马齿型玉米，胚乳中 100%的淀粉是支链淀粉此类玉米除作为菜用玉米被人类鲜食外，用作牲畜饲料可提高饲喂效率。

黏玉米在北方地区有春播和夏播，每亩适合密度3000株。最应该注意的是种植黏玉米要和普通玉米的地块有300米以上的隔离。时间隔离播期相错30天以上，以免籽粒串粉后影响黏玉米的品质和色泽，黏玉米授粉后18～25天可以采食为最佳时期。

春播时间，北方河北一带，4月上旬为最佳。黏玉米春播鲜穗采收期85天，株高约2米30公分，穗位高约90公分，植株紧凑。叶色浓绿，抗大、小斑病，穗长22～27公分，甜、口感极佳。稳产性强，一般亩产鲜穗1200～1500公斤。

种植时，可按当地气候选择时间种植。