治疗便秘通过食疗效果是最好的，能有效的帮助肠道蠕动，润肠通便疗效好，因此人们常常咨询治疗便秘的食谱有哪些呢?现在由于人的生活水平提高，吃的主食过细，菜品主要以肉为多，对人的肠道和胃都不利，平时多吃一些蔬菜和粗粮，对便秘的治疗效果很好。

1）五仁粳米粥

取芝麻、柏子仁、胡桃仁、松子仁、甜杏仁等五仁各10克，放碗里边碾碎，和粳米100克，加水煮粥服用。服用时候可以加少许白糖，早晚各服用一次。这个妙方比较适用于中老年人气血两虚引起的习惯性便秘，

2）鲜土豆汁

取300克鲜土豆去皮切碎，用干净的纱布包好挤汁，饭前服用1~2汤匙，每日2~3次，适用于习惯性便秘。

3）菠菜芝麻粥

菠菜芝麻粥能够起到润燥通便，养血止血的作用，适用于老年性便秘、痔疮等饮用。做法是先将100克粳米洗净放入锅中，煮至米开花时放入200克菠菜，煮沸后放入50克芝麻、盐、味精，空腹时服用。

4）白薯粥

取白薯300克，小米100克进行煮粥，熟后加入白糖，每天早晚服用。这种方法比较适用于老年人及产后妇女肠燥便秘伴疲乏无力者。

5）蔗汁粥

榨100毫升甘蔗汁备用。取粳米50克，加水400毫升，煮至米开花之后再对入甘蔗汁，然后再熬成粥。每日早、晚温热服食。

6）木耳海参炖猪肠

取猪大肠150克，木耳15克，海参30克，盐、酱油以及味精少许。将猪大肠翻开后洗净，加水同木耳、海参炖熟，放入调料，然后煮成汤，也就是所说的木耳、海参、大肠、饮汤。

便秘的处理办法：

1.培养良好的排便习惯

（1）什么时间排便最好?

晚上10点睡觉，2点各种激素开始分泌，进入浅睡眠。早上5~6点，肠道就先醒了，这是结肠活动最强的时候。经过一段时间的结肠活动，当我们醒来时进行排便是最合适的时间。

（2）一次排便多久才正常?

每次排便最好不要超过15分钟。一次正常的排便15分钟内肯定能完成，时间越长越排不出来，增加焦虑，恶性循环。而且有些人没有排便感觉就不上厕所，有时候两三天都没感觉，这样是不对的。长此以往会失去排便的感觉，加上大便在体内停留时间过长，更容易引起便秘。正常的排便周期是24~48小时。

2.改变不良的饮食习惯

多饮水，尤其是蜂蜜水，少饮酒，多吃蔬菜水果，多喝酸奶，避免吃辛辣食物。

3.适量运动

适量运动好处多多，运动可以增强我们的心肺功能，缓解紧张、焦虑的情绪，增加能量消耗，有助于减肥，从而有利于缓解便秘。

上述治疗便秘的食谱都是以五谷杂粮和蔬菜为主，所以我们在日常饮食中要合理膳食、均衡搭配饮食，饮食不要过于单一，具体便秘患者吃什么好，请到正规的医院咨询，因为每位患者的患病原因不同，所以治疗便秘的食谱也会有所差异。