现在高血压已经不再属于老年人朋友通见的一种病了。一些年轻人，由于工作上和生活上的压力过大。工作繁忙，平时不注意调理，饮食上摄入高脂食物过多，都有可以造成高血压的产生。那么年轻人要想不得这个难缠的病，可以吃哪些蔬菜来预防呢。

1、芹菜：芹菜是降压的珍宝，其中包含维生素能降低毛细血管的通透性，增加血管弹性，除了降低血压，而且还防止硬化的动脉和毛细血管破裂。但在芹菜时，最好是采取了生的或冷的方式，以充分发挥其降压作用。

2、土豆：土豆含有丰富的钾和钙，两者的物质的平衡心肌收缩有显著作用，并可有效的防治高血压和维持心脏健康。和土豆还含有丰富的粘液蛋白，这是一种特殊的保护液，它可以防止心血管壁脂肪沉积，保持血管弹性，能有效地防止动脉粥样硬化。

3、海带：高血压患者，一些高脂肪的食物是最应禁忌，但也包含脂肪是健康的不饱和脂肪，可以放心食用。但在还含有膳食纤维，可以帮助人体调顺胃，以促进胆固醇的排泄作用。

4、大蒜：大蒜中含有“蒜素”这个物质，它可以帮助控制血压高血压患者非常好。如果血压不稳定，它通常适当吃一些大蒜，以控制。

以上就介绍了关于吃这些蔬菜，对高血压有很好的预防作用。这些虽是我们平时都吃到过的一些平常菜。只是以前我们不知道，其还可以预防高血压的产生。所以一些无论是中老年人，还是青年人，不想过早的高血压，可以吃这些菜来预防一下。