薏米能降血压。研究显示薏米能扩张血管，有助降低血压;还能增强免疫力和抗炎。最简单的吃法是用炒过的薏仁泡水喝或每天服薏仁粉，也可做汤或煮粥。

饼干越硬含油越少。健康的饼干就是要口味淡，油脂少。口味一尝便知，而要选择少油的种类就是选择松脆度低的硬饼干，比如我们以前常吃的“动物饼干”、“钙奶饼干”等。

紫皮洋葱营养更高。洋葱分为白皮、黄皮和紫皮。白皮洋葱水分和甜度皆高，适合鲜食、烘烤或炖煮;紫皮洋葱，辛辣味强，意味着有更多的蒜素，适合炒烧或生菜沙拉;黄皮洋葱味甜，辣味居中，适合生吃或者蘸酱。