进入伏天后，天气闷热，许多人都觉得伏天很难熬。省中医院资深内科养生专家金东明教授指出，伏天不妨多吃点儿西瓜，西瓜不仅清热利尿，且对于很多人而言是补品。

西瓜是个营养库

西瓜是一个小营养库，含有许多人体不可缺少的营养物质。如蛋白质，碳水化合物，维生素A、B、C、PP，钙，磷，铁，果糖、葡葡糖、蔗糖，苹果酸、磷酸、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸，胡萝卜素、番茄红素，无机盐等。

金东明教授介绍，中医认为西瓜味甘性寒。味甘是西瓜味甜，性寒是西瓜属于寒凉之品。西瓜的作用即功效可总结为清热解暑、止渴除烦、利尿，能有效地治疗中暑，能迅速缓解盛暑天气炎热、人体内部津液缺乏导致的口渴、心烦、小便短少不畅等。中医有一个治疗发热的名方，叫“白虎汤”。西瓜也有一个美名，叫“天生白虎汤”，可见西瓜的清热效果是非常好的。