高血压、高血脂、高血糖，是中老年人常见的三高症，一旦患上三高症，病症常伴随终身。据卫生部的调查，现在我国15至64岁的人口中间，三高症的发生率已经达到52%，死亡率已经占了30%。

专家提醒，三高症起病隐匿，易被忽视，要想防治，除了药物控制，均衡饮食至关重要。

“三高”易引发心脑血管疾病

高血压、高血糖、高血脂是威胁老百姓健康，影响寿命，花钱最大的一种慢性疾病状态。三种疾病可以单独存在，也可以紧密关联。有数据统计显示，得了高血脂症的话，大概25%或者更多的人合并高血压，糖尿病里头大概40%的病人至少合并高血压或者高血脂。更可怕的是，三高引发的心脑血管疾病，其高患病率，高死亡率及高致残率居诸病之首，被誉为人类健康与生命的头号杀手。

在我国35岁以上的人群中，三高患病率己上升为38.2%，城市患病人口远远高于农村。由三高导致的脑中风、心肌梗塞患者近千万，其中75%的人有不同程度劳动力丧失，40%的人重度残废。在我国城市人口中，40%以上死因是心脑血管疾病。

而相反，低知晓率、低服药率、低控制率是现阶段治疗三高最大的困难。调查显示，知道自己患有三高症不到30%，多数人是在体检或有不适去医院检查时偶尔发现。由于三高症早期症状不明显，起病慢，许多人不在意，不能坚持服药或根本不用药，也不通过饮食生活环境进行调节。

饮食控制放首位

三高人群之所以健康会亮起红灯，和大多数爱吃油炸、甜食，荤多素少，细多粗少，高热量、高盐等饮食习惯密切相关。肥胖是三高症的高危因素，减肥能减少患上述疾病的危险，促进血压、血液粘稠度下降并提高周围组织对胰岛素的敏感性，改善胰岛素抵抗的状态。减轻体重，除了通过运动、改变不良的生活习惯进行控制，均衡饮食也显得至关重要，尤其是要限制糖、盐及脂肪的摄入。

抗高血压：需摄入维生素B族、镁、钾等营养素，它们富含在豆类、芹菜、香蕉等食物中，能改善脂质代谢，保护血管结构与功能，起一定降压作用。

抗高血脂：需摄入维生素A、C、E、硒等抗氧化营养素，它们富含在各类蔬菜水果以及菌类等食物。

抗高血糖：需摄入维生素D、铬、锂等营养素，它们富含在乳制品、海河鲜等食物中，能降低血液中的葡萄糖耐量，改善血糖偏高所引起的并发症。