很多的孕妈妈都会遇到便秘的问题,尤其是孕晚期的孕妈妈。由于孕期的雌性激素的增加,以致肠蠕动受阻,最终而引起便秘。孕期便秘该如何是好呢?让我们通过食疗的方法来赶走便秘吧
核桃仁拌芹菜
材料:芹菜300克,核桃仁50克,精盐、味精、香油各适量
步骤:
1、首先将芹菜洗净,切成3厘米长的段,下沸水锅中焯2分钟捞出,不宜焯得太熟;
2、将焯后的芹菜用凉水冲一下,沥干水分,放盘中,放入精盐、味精、香油;
3、最后将核桃仁用热水浸泡后,去掉表皮,再用开水泡5分钟取出,摆放在芹菜上,吃时搅拌均匀。
营养小贴士:
含有丰富的维生素C、铁及植物纤维素的芹菜,具有润肤、明目、养血的作用,其中的植物纤维素有助于排便;核桃仁中含有胡萝卜素、维生素B1、维生素E。此菜谱对治疗产后便秘和高血压有着很好的作用。