防控高血压，合理饮食是关键一环。那么高血压患者吃什么好?中医指出，强调高血压患者应多吃高钾、高镁、高钙、等食物，具体方法如下：

1.蔬果、奶类、高蛋白食物要比一般人多些。

2.五谷杂粮建议比一般人的饮食略少些，且需尽量选用含麸皮的全谷类。

3.最好食用脱脂奶制品。

4.蛋白质丰富的食物以豆制品、鱼肉、家禽的瘦肉为主，少吃红肉，一天最多不超过半个蛋。

5.核果每天最好吃一小把，约一汤匙的量。

6.烹饪时尽量不食用动物油脂，而是使用好植物油，像橄榄油、色拉油、葵花子油等。

知道了高血压患者吃什么好，得舒饮食建议的用油量很少，因此应多选择用油少的菜，如凉拌、清蒸、水煮的菜肴，油炸的最好少吃，炒菜一餐一两道即可。