蚂蚁庄园8月20日最新题目是：为什么我们买到的腰果一般都是没有壳的？是有毒还是容易碎，作为很多人喜欢的坚果食物之一，在便利店买的腰果都是可以直接吃的，为什么买到的腰果是没壳的？下面带来全面介绍。

为什么我们买到的腰果一般都是没有壳的？

正确答案：腰果壳有毒

腰果壳为什么有毒?

腰果也是有壳的，但腰果坚硬的外壳中含有“腰果壳油”，毒性非常强。其中有一种叫腰果酸的化学物质，可以侵蚀人的皮肤，这也是漆树科植物的共同特点。

给腰果去壳很困难，先把腰果晾晒干，放在火上烤，这样可以使腰果壳油散去，腰果壳炸裂，才能取出果仁。腰果有两层外壳，都有腐蚀性，其中的腰果酸碰到皮肤，皮肤就会烧伤，这是剥壳的最大难题。先用火把腰果烤炸裂之后，工人们戴手套用镊子小心地取出腰果。即使这样，腰果酸还会透过手套触碰皮肤。一天下来，工人的手不是累到酸痛就是被腰果酸灼烧的都是泡。

腰果树是什么样的？

腰果树是一种常绿乔木，漆树科植物美洲树种，树干挺直高大，有10米左右高。在我国腰果树主要生长在南方，腰果树四季常绿，小树苗需要4、5年才能生长到一定的高度，到7-8年才能进入丰产期，生长出大量的腰果。

“腰果苹果”

腰果长相很奇特，腰果树的果实很像一种水果莲雾，最初是绿色的，成熟之后变成红色，还有点像彩椒。腰果莲雾一样的果实并不是真正的腰果，腰果是长在果实下面，像从果实里钻出来的一个小东西，这才是我们所吃的腰果。

红色的腰果果实被称为“腰果苹果”，不仅含有糖和维生素C，还有丰富的B族维生素。在腰果的产地，“腰果苹果”都是当作水果来销售的。在巴西，腰果汁十分受欢迎的饮料。腰果苹果据说香甜多汁，可外皮很脆弱不能运输，只能在产地吃到，它还可以酿酒，或者晒干之后酿高度酒。

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