东北到了囤菜的季节了，大白菜是很受欢迎的蔬菜，听到东北大娘雇车囤300斤白菜的消息，大家都觉得很震惊，但是这还算少的了哦。那么具体是怎么回事?300斤白菜能够吃多久?下面八宝网小编带来介绍。

东北大娘雇车囤300斤白菜是什么原因

10月14日，黑龙江佳木斯迎来了囤菜的热潮，一老太出手就买300斤。

据她讲，家里只有她和老伴儿两人，去年囤了200斤不够吃，今年索性多买100斤，专门雇了一辆三轮车拉回家。菜农介绍，最多有买1000多斤的。

大白菜的营养成分很丰富，富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃白菜可防止维生素C缺乏症、即坏血病哦，是冬日必不可少的蔬菜。

网友看法：

我们南方人都是一颗一颗的买，吃不完

多买点，离韩国近，62一斤卖给韩国，哈哈哈哈哈哈

整挺好，回头做成酸菜饺子什么的。看见一堆食材也倍感愉悦。吃货的最高境界就是当你看见这些新鲜蔬菜的时候，你的心里早就拥有了盛宴。

不管你是宝马还是奔驰，回家必须给你妈拉白菜和大葱。

东北冬天积酸菜，300斤很正常啊。

为了腌酸菜然后一家人吃，我姥姥每次也买二三百斤，然后我们好几家一起吃姥姥腌的酸菜。

也就是30多颗白菜，有什么大惊小怪的，我山东的，我们家每年都二三十颗，吃到开春，我超爱吃白菜!

300斤白菜能够吃多久

300斤白菜在东北一个冬天有可能还不够吃呢。

对很多北方城市以及东北的朋友来说，从上世纪50年代开始，囤大白菜就成了每年必做的事情之一，一年300多斤的大白菜，东北人已经就是60多年，这也成了每年的一个保留项目。

北方初冬大白菜上市的时间最早在10月份，所以每年的这个时候，北方都会出现一波大白菜的购买热潮，几乎家家户户都会到市场囤菜过冬，买一次就是上百斤，人一多还得要早点到市场上抢购。30年前很多大家庭人口多，消耗的蔬菜数量也大，好多人更是恨不得抢着按吨买。

时间一长，囤大白菜的习惯也就一直被保留下来。

以上就是全部内容，更多精彩请继续关注小编。