在日常的生活中，如果我们用手直接去摸铁制品的话，手上都会留下一点金属的味道，那么为什么有时候摸过铁架手上会有一股奇怪的味道呢?下面八宝网小编带来：最新蚂蚁庄园10月29日答案。

为什么有时候摸过铁架手上会有一股奇怪的味道

答案：人体分泌物氧化。

解析：皮肤接触到铁之后，铁被氧化形成少量亚铁离子，并快速氧化成为三价铁，而皮肤上的过氧化脂类则被还原，得到挥发性的含有羰基的化合物，产生味道。

因为这个反应速度非常快，所以皮肤一接触金属立刻就能够产生味道，导致了味道是从金属里面产生的错觉。只要金属能够迅速被过氧化脂氧化，就都可以产生这个味道。所以常见的含有亚铁离子的铁制品金属表面，锈，饮用水，血液，以及铜制品在与皮肤接触后会产生这个味道。

事实上把两个手背放在一起摩擦一会儿，闻一下，也会有一股淡淡的臭味，这是汗腺中硫化氢的成分，在摩擦生热后，硫挥发出来的味道。

手上的铁锈味怎么去除

科学家研究发现，手摸过金属后产生的“金属味”，其实是人体分泌物与金属接触后发生催化氧化反应而形成的具有气味的醛类或者酮类物质。

其中铁制品与皮肤接触后，人体分泌的汗液会促进铁制品中微量铁被氧化成亚铁离子，并进一步催化皮肤表面的过氧化酯分解成1-辛烯-3-酮(1-octen-3-one)[1]。所谓的铁锈味其实是铁制品接触皮肤形成的1-辛烯-3-酮分子产生的气味。

1.用蘸有醋的布擦拭，这个方法简单，快速，彻底。

2.淘米水清洗：把手浸入较浓的淘米水中，可以去除锈味。

3.用葱擦拭手，可以清除锈迹、锈味。

4.新鲜柠檬挤出柠檬汁，涂抹在手上之后清洗也可以去除锈味。

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