“脂肪肝”是一个在体检报告中高频出现的疾病，多数原因是因为长期饮食不良，抽烟酗酒等引起的，那么长期吃素也会得脂肪肝吗？下面八宝网小编带来：蚂蚁庄园9月2日答案。

长期吃素也会得脂肪肝吗

答案：有可能。

解析：并不是只有吃肉类或高油脂高糖食物才产生脂肪肝，根据脂肪肝的形成原理可知：若是长期吃素的人很可能会引起某种营养物质不均衡，如蛋白质的摄入不足，由于肝脏转运脂肪需要蛋白质，当蛋白质摄入不足就会发生肝脏对脂肪的转运障碍，也就可能引发脂肪在肝脏堆积;而吃素若是摄入过多的高碳水食物。

如米饭、面包等高热量食物，也有可能身体将多余的碳水化合物转化为脂肪进行储存，也就容易导致脂肪肝的形成。

脂肪肝的病因是什么

1、营养过剩，这是引起脂肪肝的一个重要原因，人体在营养代谢时，不只可让动物脂肪和植物油在体内形成脂肪，而且淀粉和蛋白质食物在体内通过生化反应也是可以转化成脂肪的，特别是当营养物质超过热量和代谢需要时，剩余的营养就可转为脂肪储存起来，然后就逐渐形成脂肪肝。

2、经常喝酒，对于长期酗酒者或是在短时间内大量饮酒者，都是会引起酒精性脂肪肝的，也叫“酒精肝”，酒精对肝脏损害是很大的，当酒精在进入人体后，其主要在肝脏进行分解代谢，酒精对肝细胞的毒性会导致肝细胞对脂肪酸的分解和代谢发生障碍，从而可引起肝内脂肪沉积而形成脂肪肝，饮酒越多的话，脂肪肝就会越严重，另外酒精除了可引起脂肪肝外，还会诱发肝炎甚至肝硬化。

3、肥胖，肥胖对健康是十分不利的，对于肥胖来说，得脂肪肝的几率会更高，有调查发现，在肥胖者当中，有一半的人肝内脂肪浸润， 这种情况主要是由于脂肪组织的增加而引起了游离脂肪酸释放过多，同时又浸润在肝脏当中的缘故。

4、营养不良，肥胖者可患脂肪肝，这是很多人都知道的，殊不知，瘦的人也会患上脂肪肝，这主要是由于长期营养不良，从而导致蛋白质吸收不足，引起甘油三酯积存肝内，引起营养缺乏性脂肪肝。另外如果长期厌食偏食，也是因为低蛋白血症而使大量脂肪酸从脂肪组织中释放进入肝脏，从而可造成肝内脂肪堆积形成脂肪肝。

怎样避免得脂肪肝

由于生活条件的逐渐变好，脂肪肝越来越多，并且越来越年轻。要想预防脂肪肝，主要从以下几个方面着手：

1、清淡、低脂饮食，绝大部分的脂肪肝与饮食密切相关，尤其是进食高脂、高热量的食物，比如肥肉、煎炸食品、奶油等，这些食物应该尽量避免，多吃清淡的蔬菜、水果。

2、戒酒，饮酒的患者常常有酒精性脂肪肝，有酒精和脂肪双重的损伤，主要是由于饮酒本身损伤肝脏，而且进食往往也比较多、比较杂。

3、运动，适当的增加运动可以促进脂类的代谢，对于脂肪肝的预防和治疗都有好处。

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