夏天是吃桃子的季节,很多小孩都非常爱吃,而且桃子有很多营养物质,有生津止渴、补益气血等功效,给孩子吃桃要注意什么?下面八宝网小编就带来介绍。
桃子不仅颜色诱人,并且自带诱人的桃香,素有“寿桃”“仙桃”等美称,因其肉质鲜美,富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量亦居水果之冠,又被称为“天下第一果”。
桃子有“补血果”的美誉,能够活血、润肠、生津、养肝、通经络。常吃桃子可以强身健体,《随息居饮食谱》有言:“补心,活血,生津涤热。”
1、补益气血
桃子补益气血的功效非常好。一些气血两虚的孩子,脸色比较苍白,唇色比较淡,看起来比较瘦小,感觉能量不是很足的孩子,就可以多吃点桃子来补益气血。
2、生津止渴
桃肉富含水分,每100克鲜桃中所含水分占比88%。夏天孩子出汗多,气温高,津液的耗损很大,多吃桃子可以给孩子补充津液水分。
3、促进消化
桃子含有大量的果胶,可以促进肠蠕动,对于便秘的孩子有通便的作用,但是孩子腹泻时不适合再食用,会给胃肠加重负担。
1、没熟的桃子、脆桃不要给孩子吃,因为其口感"太硬",比较难消化,吃后可能会引起腹胀或腹泻。适合孩子的吃的桃子有:水蜜桃、黄桃、软熟的油桃。
2、食用桃子前,要替孩子将桃毛洗净、最好削皮、切块食用。
3、桃子糖分含量多,尤其是油桃,食用后记得漱口、刷牙,避免龋齿问题。
除了生吃,煮熟的水蜜桃不仅更好消化,润肺的功效也更突出。
可以用类似冰糖炖梨的方法煮冰糖炖桃,炖梨性寒,可以缓解热咳;炖桃性温,孩子入睡、早上几声咳,痰稀白量少的,多是寒咳,用炖桃可缓解。
材料:水蜜桃或普通毛桃1个,冰糖15g。
做法:桃子洗净削皮切块,锅内加水,烧开后放入冰糖和桃块,再次烧开后转小火煮20分钟即可。
功效:生津润肺。
适用年龄:3岁以上消化好、无病痛时对证、少量多次分服。蚕豆病可服。
“去桃毛”的小妙招
用水淋湿桃子,抓一撮细盐涂在桃子表面,均匀地轻搓,再将桃子放在水中浸泡片刻,最后用清水冲洗干净,桃毛即可全部去除。
在水中加少许盐,将桃子放入浸泡一会儿,然后用手轻轻搓洗,就能使桃毛全部脱落。
桃子不要沾水,用干净的刷子在桃子表面刷一遍,再放入盐水中清洗,桃毛也容易去掉。
碱水去鲜桃毛,在清水中放入少许食用碱,将鲜桃放入浸泡3分钟,搅动几下,如此桃毛便会自动上浮,清洗几下绒毛就没了。
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