过年家里都会备有啤酒，价格一般来说也还好，但现在一些企业推出了千元级啤酒产品，不少人表示，难道啤酒自由也没了吗，千元啤酒是不是智商税？为什么卖这么贵？下面八宝网小编就带来介绍。

千元啤酒是不是智商税

临近春节，礼品酒市场再度热闹起来，青岛、百威纷纷在春节前推出千元级啤酒产品，再加上去年推出类似产品的华润，大有越晚面市的产品越贵的架势。不少网友质疑这些啤酒不能像白酒一样用于收藏，到底是不是“智商税”。

在电商平台上，华润啤酒醴酒的定价为999元(1升装2瓶)，青岛啤酒的“一世传奇”产品标价为1399元/瓶(1.5升)，百威啤酒的虎年限量版礼盒标价为1588元/瓶(798毫升)。从相关产品推出的时间看，大有越晚上市价格越贵的架势，百威的产品定价甚至已经超过了飞天茅台的定价。

根据相关网店的介绍，上述千元啤酒不是传统的“工业产品”。如醴啤酒在原料中使用了粟、黍、薏米和百合等，意在复原中国历史上啤酒的前身产品。而青岛啤酒和百威啤酒推出的千元啤酒除了特殊原料外，还分别经过橡木桶和波本桶酿造。上述产品发酵时间、酒精度和原麦汁浓度都高于普通啤酒产品数倍，都属于非畅饮型产品。

同样作为非畅饮型产品，百威精酿大师臻藏啤酒的电商价格则为195元/798ml。

虽然已经有不少消费者接受餐厅中报价近百元一杯的精酿啤酒，但对于将10元以上产品被划分为中高端产品的国产啤酒行业来说，从10元以上到千元，步子跨得不可谓不大。

千元啤酒的出现也引发了网友争议。有网友认为啤酒也想像白酒一样搭上“高端化”的歪风，用超高价产品来拉动股价、业绩的上涨。有的网友则认为这是啤酒企业割韭菜的“智商税”。

事实上，从消费者的反馈中不难看到，购买千元啤酒的消费者大多出于猎奇心理。啤酒由于工艺问题，无法长期储存，也就没有高端红酒和白酒所谓年份酒更值钱的情况，本身不存在投资或收藏价值。

分析人士也表示，千元啤酒虽然给企业带来了话题和流量，但是消费者是否能够接受这类产品定价还是个未知数，还可能带来口碑的反噬。同时，对于市场来说，虽然企业意在抢占品牌制高点，但啤酒产品还是金字塔结构，腰部和塔基产品依然是市场消费的主体。

啤酒为什么卖这么贵

业内人士表示，千元啤酒产品的出现，其象征意义大于市场意义，这一产品的价值并不在于能够为企业增加多少销售收入，更多的是为了争夺品牌的制高点，为后续的高端化产生帮助。

业内人士称，“千元啤酒”和“白酒价格标杆”有异曲同工之妙。从参与“千元白酒”之战的玩家来看，华润啤酒、青岛啤酒、百威啤酒是国内啤酒行业的前三甲，它们进入“千元啤酒”领域更像是一种高端主权宣誓的意味。

啤酒由四大基本原料构成：水、麦芽、啤酒花和啤酒酵母，此外通过添加辅料以增添啤酒的风味，比如小麦、燕麦等谷物类;蔓越莓、百香果等水果类。添加物的不同会直接影响啤酒的色泽和口感。与工业啤酒相比，精酿啤酒常采用更优质的天然原料而非人工添加剂，风味更佳。

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