外卖餐饮中，大规模使用料理包、预制菜，已不鲜见。它们能不能放心吃，质量与营养过不过关，就成为了关键问题。那么你能接受外卖使用料理包吗?为什么很多人点外卖?下面八宝网小编带来介绍。

你能接受外卖使用料理包吗

新思界产业研究中心发布的《2020-2024年中国料理包市场可行性研究报告》指出，2019年，我国料理包行业市场规模达到71.1亿元。国海证券的研究报告则显示，我国目前的预制菜市场存量约为3000亿元，未来6~7年市场规模有望达到万亿元。2022年兴起的预制菜浪潮表明，这一市场在持续发展。

对于预制菜这种形式，消费者态度不一，有人支持它提高了外卖效率，有人则认为物不对价，坚决抵制。

从主流12款料理包的检测结果来看，大部分料理包并不存在安全问题。而在营养价值方面，11款料理包的蛋白质含量在10g左右，钠含量在600mg左右，不同品牌间会有一些差距，但大体可以说是中规中矩。比起自己烹制的新鲜菜品，料理包的表现可能还是略逊一筹。

为什么很多人点外卖

可能我们都听父母责备过自己，为什么总是点外卖，指责我们的懒惰。但对于当代年轻人来说，不管是点外卖还是吃料理包，都像是被迫之选。

不但工作忙加班多压力大，生活上，堵住的下水道、坏掉的淋浴头、不亮的灯泡，数不胜数都小事都能变成崩溃的瞬间，几乎没有什么心情和精力留给做饭。

即使想做，一个人的饭，怎么做也是个问题，一个菜少，两个菜多，新鲜蔬菜总是一边扔一边买，再一想到洗碗刷锅，哪有动动手指外卖就送到家省事呢。

年轻人也不是不知道料理包可能高油高盐，可能营养不均衡，也会在对着塑料外卖盒的时候，想念家乡的锅气和餐桌的四菜一汤，但我们哪有别的选择呢。

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