铁是身体很重要的一种元素，对于普通人群来说，缺铁可以通过食物补给，但是对于特殊人群，就需要服用铁剂了，那么，想要补铁吃以下哪种食物更合适？下面八宝网小编就带来介绍。

想要补铁吃以下哪种食物更合适

蚂蚁庄园7月10日答案：动物肝脏

补铁最好的食物要属动物的肝脏，包括猪肝、鸭肝、羊肝、鸡肝等。

机体缺铁可能发生缺铁性贫血，如果是轻度缺铁性贫血，可以通过饮食补充缓解缺铁性贫血。如果是比较严重的缺铁性贫血，不能单靠饮食补充，应该到医院进行正规检查，查找缺铁的原因，如月经量过多导致的缺铁性贫血或其他原因，不要盲目补充铁剂，要针对病因进行治疗。

特殊人群膳食补铁有用吗？

对于特殊人群来说，通过普通膳食来补充铁质的成效不大。

例如处于妊娠期的妇女，其血容量和红细胞的数量会随着妊娠的进展而逐渐增多，无论是母体还是胎儿都会需要大量的铁质。但是妊娠反应等因素会影响机体对铁质的摄入和吸收，铁不足就会容易导致铁缺乏或缺铁性贫血的发生，影响母体和胎儿的健康。

而对于老年人来说，其机体功能已经有一定程度的下降，因此无法很好地摄入和利用食物中的铁质，同时合并的一些基础疾病也会产生影响，所以老年人也是缺铁性贫血的高发人群。

若是无法通过普通膳食来补充铁质，那么就可能需要食用上面提到的铁强化食物。食用铁强化食品被认为是低成本的长期预防缺铁性贫血的有效措施。

从2003年开始，我国在全球营养联盟的支持下，开展了铁强化酱油的项目。有试点地区的调查结果显示，目标人群患缺铁性贫血的几率有明显的下降。

另外，中国营养学会膳食指南修订专家委员会妇幼人群膳食指南修订专家工作组制定的《7～24月龄婴幼儿辅食添加指南》，亦推荐婴儿满6月龄后就可以添加富含铁的泥糊状辅食，如强化铁的婴儿米粉、肉泥等，然后逐步过渡到食物多样的饮食结构。

但是缺铁情况比较严重，或已经出现疲劳、嗜睡、脸色苍白、恶心、呕吐、气促等缺铁性贫血的症状，仅通过饮食来补铁收效甚微，此时就需要服用铁补充剂来治疗。

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