近日，一淄博老板娘为赶高铁小伙1V1烤串，自从淄博烧烤火了之后，类似的新闻就有很多，去吃淄博烧烤的人也是越来越多了。那么淄博烧烤为什么火了？下面八宝网小编带来介绍。

淄博老板娘为赶高铁小伙1V1烤串

4月9日，山东淄博，男子着急赶高铁又想吃淄博烧烤，点了很多东西，老板娘怕他来不及烤，亲自帮烤让他专心吃，网友：这吃出了家的味道。

淄博烧烤热度持续很久了，目前来看各方面都没出岔子，最近很火的缺斤短两测试在淄博也没测出什么来，当地政府也很重视这件事，专门开会要求各方面做好服务。

一个工业城市能有旅游收入是很不容易的，淄博以前别说外地，在山东本省都不怎么出挑。

淄博有什么?周村烧饼吸引力好像并不能完全支撑起游客去淄博的欲望，把握这次好机遇太重要了，错过不会再来。

淄博烧烤为什么火了

看到一个疑似淄博官方统计的数据：每周末有10万+外地人来吃烧烤。

一开始也跟着发微博，但觉得可能只是一阵风，烧烤吃多了还能有什么花样?没想到，淄博市全城联动，连夜修路、增加观光车、打通景点通道、增开“淄博烧烤专列”、文旅干部上车服务、补贴星级酒店当青年驿站、凭借身份证+高铁票免境内景点门票。

当然，很可能还有跟自媒体的充分沟通、有偿投放。这都是发展文旅城市的技术活，把流量变成留量，淄博市还是有人才的!

淄博烧烤的“诚”还体现为“不耍秤”“不坑人”。最近，一位以自带小秤暗访商家走红的博主去淄博打假。在当地最热闹的八大局商区，博主探访了10家店铺，全都没有缺斤少两。有的商家还主动去除了包装袋重量，有的准备了小点心当添头，让博主连夸“靠谱”。不出所料，“靠谱”的淄博烧烤又收获了一波粉丝，延续了热度，有大量网友表示“五一”一定要去试试。

价格公道、不短斤缺两，本就是经营者的义务、做生意的本分，用当地商家的话说，“人做生意凭良心”。可这个看似天经地义的事情，却不是人人都能坚持。前些天在某网红旅游城市，这位博主检测了10个商家，发现8个用的秤都有“鬼”，甚至出现了“半斤秤”，4斤实际才2斤，坑了整整一半。这样的消费环境，让人如何安心?对比之下，走红以来，面对一波波的客流，淄博商家尚未爆出什么有损声誉的负面情况。希望他们能继续保持，共同守护淄博的荣誉。

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