夏天到了，19岁小伙辞职抓知了月入三四万的新闻上热搜，主要是杭州兴起了吃知了的热潮，所以美食市场对知了的需求度很高。那么知了价格为什么这么贵？下面八宝网小编带来介绍。

19岁小伙辞职抓知了月入三四万

前段时间，杭州的知了火了，据说知了在杭州美食市场一度“霸榜”，价格也水涨船高，甚至传言要400元/斤。19岁的小高之前从事安保工作，刚离职，这个夏天专门抓知了。

“七点多就可以进山，抓两三个小时累了就可以回去，一晚上少说有一两百个，最多抓过一千多个，我最多一次四个晚上赚了快一万块钱。”小高说自己不止抓知了，还收其他人的知了转卖，有不少人找他预定，除了杭州本地，还有江苏、上海的人找他买，一个月赚个三四万不成问题。

知了是可以吃的，知了的营养价值比较高，不仅味道比较可口，而且还含有丰富的蛋白质，吃知了有较多的好处。

知了当中含有丰富的钙物质，适当使用可起到补钙的作用。其次，知了当中含有甲壳素，甲壳素为一种抗氧化剂，因此吃知了可以起到抗氧化的作用，对于延缓皮肤衰老也有较好的功效。另外，知了当中含有较多的游离氨基酸，游离氨基酸属于一种活性的因子，在吃之后不仅可以补充身体所需要的氨基酸，而且还能够促进细胞合成，增强人体的免疫能力。

知了当中的含钾量比较高，但是含钠量却比较低，高钾低钠的食物不仅能够稳定体内的电解质平衡，而且还能够起到一定降血压的作用。

知了价格为什么这么贵

有人表示，以前吃知了只是为了滋补身体，现在却变成了一种奢侈品;还有人认为，这种价格高昂的知了，大概只有官员或者富豪才能消费得起。

当然，除了价格之外，关于知了是否真的有保健作用也有不少的争议。有人认为，知了是一种药食同源的产品，有着很好的营养和保健作用;而也有人认为，这种传统的偏方已经不能承担现代人的健康需求，甚至可能会对身体造成负面影响。

对于这种情况，专家也有着自己的看法。据了解，知了确实是一种有着一定营养价值的食品，含有多种氨基酸、蛋白质等成分，对身体的保健作用也有一定的帮助。不过，针对其价格的高昂，专家表示，这种高价的知了，很可能只是商家的一种营销手段，如果您只是单纯为了保健，选择价格合理的产品也是很好的选择。

综合来看，浙江丽水这家知了店的高价，引发了公众对于知了价格和保健效果的关注。不过，消费者们需要在消费之前，多加思考和调查，选择适合自己的产品，才能更好地保障自己的健康。

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