“生于松树下，菌蕾如鹿茸”这句话在宋代就很流行了，讲的是一种生长在松树下的、形状和鹿茸一样的野生菌。那么指的是哪种野生菌呢？下面八宝网小编带来：蚂蚁庄园5月18日答案。

生于松林下菌蕾如鹿茸指的是哪种野生菌

正确答案：松茸。

解析：宋代，唐慎微著《经史证类备急本草》就有了记载，因该菌生于松林下，菌蕾如鹿茸，故名松茸。松茸好生于养分不多而且比较干燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。四川、西藏、云南等青藏高原一带是我国松茸的主要产地，产量四川为首、品质西藏为佳、名气香格里拉最大。

松茸，在日本有"蘑菇之王"之称。可提高人体免疫机能，抑制肿瘤，故具有药用价值。鲜松茸要保湿冷藏保存，但期限只有几天。

新鲜松茸该怎么保存

制干保存。

如果将松茸放在常温状态下，一般可以保存2天左右，但口感也会下降很多，松茸的香味也会大量流失。将松茸放在保温箱里面，比如温度控制在3摄氏度左右，那么保鲜的效果就会比较好，大概能够保鲜10几天。把新鲜的松茸切成片状，然后再晒干，制作成松茸干，这样就可以保存很长的时间了。

冷藏保存。

把鲜松茸放在冰箱中冷藏保存，这种方法可以让松茸的保质期延长到七到八天，如果还想让松茸保存更长的时间，就需要采取一些特别的存储方式了。

一般来说新鲜松茸最好的食用期限在1周内，这样吃起来的松茸才会最美味，不过因为松茸并不是一年四季都有，所以一些朋友要想随时吃就只有采用这样的保存办法了。

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