近年来在食物中添加罂粟的新闻时有出现，最近就有商家在凉皮凉面中添加罂粟的新闻上了热搜，罂粟是国家明令禁止在食品中添加的物品。那么在食物中添加罂粟触犯什么罪？食物中加罂粟有什么危害？下面八宝网小编带来介绍。

在食物中添加罂粟触犯什么罪

罂粟壳是国家明令禁止在食品中添加的物品，食用后不仅会损害健康，甚至危及生命。商家在销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪。

这种行为同时侵害了众多不特定消费者合法权益，损害了社会公共利益，除应负刑事责任外，还应承担相应的民事责任。根据刑法第一百四十四条规定，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金;对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金;致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。

食物中加罂粟有什么危害

把罂粟作为调味用品放在食物中，其实和用水侵取鸦片的原理相同，都有潜在让人上瘾和危害健康的风险。而且还会让人产生心跳加速、面红耳赤的感觉，所以在之前很多火锅店、凉皮店、面店都会在调味品和汤里就加点这东西。

那么，生活中如何识别食物中是否添加过罂粟壳呢? 一般而言，可从以下几个方面识别食物里有没有加罂粟壳：

1、初吃加了罂粟壳的火锅和卤制品后，一般有心跳加快，脸微红，口感舒服，吃后不易入睡等感觉。

2、罂粟壳外形为枣核形，如鸽子蛋大小，一头尖，另一头呈6-14瓣冠状物。其壳体上往往有人为切割的多道刀痕，一般多为碎片状的，如果在食物中发现有类似物，则有可能是罂粟壳。

3、如果吃过后引起与往常不同的依赖感，经常想要食用，甚至刚刚吃过还想再吃，不吃就觉得难受，那该食物中含有罂粟壳成份的可能性就比较大。

一些饭店在菜品里放罂粟还能防止客人拉肚子，一般来说，越脏的菜品放这个的可能性越大。所以，大家去外面吃饭时一定要注意分辨，尽量选择食品来源明确、食材新鲜健康的店，以防中招。

此外，餐饮行业从事人员应诚信经营，把食品安全放在第一位，提高自身社会责任感，监管部门也应加大监管力度，提高违法成本，维护餐饮行业健康有序发展。

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