薄荷我么都不陌生，即使没有见过真正的薄荷，但是总吃过薄荷的味道清甜且沁人心脾，尤其是和夏日食用，今天大厨艺小编就为大家推陈出新，传授你们5道用薄荷做原材料的美食。

薄荷怎么吃

一、薄荷火锅

原料/调料：薄荷草1包（约1杯）、元宵（花生、芝麻、红豆口味任选）1盒、新鲜鸡蛋4个、凤梨罐1罐、糖1杯

做法：准备两只锅子各放半锅水加热，1个用来煮薄荷草，薄荷草需用滤茶袋包好放入锅中煮约40分钟，取出薄荷包加入糖至溶化后改小火。另1锅水煮滚放入元宵1盒，打入蛋包改中火煮熟，元宵浮起后用汤杓取出放入薄荷甜汤内，再放入凤梨切片（等分4份），即可食用。

本火锅可于下午茶点心时间食用，或做为餐后甜点配小饼干或小餐包食用。

二、薄荷苹果醋养颜苏打

道柔和又好喝，喝一口令人精神振奋。

材料（4人份）：苹果醋2/3杯、薄荷10～15片、迷迭香2枝、原味汽水500ml、冰块、蜂蜜适量

做法：锅中倒入苹果醋、薄荷及迷迭香，大火煮30秒熄火，放冷后过滤渣渍。杯中倒入1/4满，加入冰块及汽水，并依照

自己的喜爱调入蜂蜜，最后放上薄荷装饰。