汤品逐渐成为了现在人们养生的一种常用的食物,而大厨艺小编想告诉大家的是,如果用汤品来养胃也是一种不错的选择,所以今天在这里我们为大家介绍几种有针对性治疗胃病的食疗美味汤的做法。
养胃之简易靓汤
1、阳气虚型胃病患者
这类患者主要表现为胃隐隐痛,空腹时痛,进食后痛感减弱,劳累或受凉后加重,伴疲倦乏力,四肢不温,怕冷,舌淡苔白。
此类人群不宜吃水果、酸甜以及生冷食物。可参照以下食疗法
荔枝干瘦肉汤
瘦肉200克,荔枝干5枚,白术15克,放入炖盅中炖2小时。
羊肉暖胃汤
羊肉500克,生姜3块,春砂仁10克,陈皮10克,加水8碗,小火焖2小时。
胡椒煲猪肚
猪肚一个,胡椒25克,(若脾虚者另加入党参15克)。猪肚用盐擦洗干净,原只下锅,加水10碗,煮2小时。
2、阴虚型胃病患者
这类患者主要表现为胃部有火烧感,隐痛,口干,消瘦,人偏干瘦,舌红少苔。这主要是由于秋燥伤及胃阴,使阴虚表现较为明显。
此类人群忌煎炸食品,应少烟酒。百合汤、银耳汤、核桃肉、雪梨汤都宜服用。根据阴虚程度可参照以下两种食疗法:
花旗参炖鸡
鸡一只,约500克,花旗参10克。文火炖2小时。
沙参玉竹煲老鸭
沙参25克,玉竹25克,老鸭一只。文火煲2小时。