水果是很多朋友的最爱，营养丰富还美味可口，不过，每个人对水果都有自己不同的吃法，对于香蕉来说，甜美的口感让很多朋友很喜欢。不过，我们发现不少的朋友会在空腹的时候食用香蕉，这种吃法科学吗？

对于喜欢的食物只要想吃就吃，这是不少人一个最随性的决定。但是一些某物食用时间不同对健康造成的影响也不一样，香蕉就是如此。香蕉的吃法有很多，但是如果是早晨胃里空空的时候，空腹吃香蕉好吗?

空腹吃香蕉好吗?

答案是否定的。空腹吃香蕉不利于人体健康，因为香蕉含有丰富的糖和纤维物质，有助消化、通便的功效，早上空腹时肠胃内没有可供消化的食物，这时吃香蕉会加快肠胃的运动，促进血液循环，增加心脏负荷，容易导致心肌梗塞。香蕉中含有大量的镁，多食可使血中的镁含量大幅度增加，对人的心血管系统产生抑制作用，可引起明显的感觉麻木、肌肉麻痹，出现嗜睡乏力的症状，这时如果开车还容易发生交通事故。所以司机更不能空腹吃香蕉!

空腹吃香蕉对胃酸分泌有一定影响

有微博称，空腹吃香蕉会导致胃酸分泌大大减少，此种说法未免太过可笑。人胃会持续分泌胃酸，其基础的排出率约为最大排出率的10%，且呈昼夜变化，入睡后几小时达高峰，清晨醒来之前最低，没有进食反而导致胃酸分泌大大减少之说。食物进入胃部以后会刺激胃酸分泌，进而增加胃蛋白酶的活性，帮助消化。

有部分人空腹进食香蕉后会出现烧心、反酸、呕吐感，这是因为香蕉富含碳水化合物。一般情况下碳水化合物对于胃酸分泌没有非常明显的影响，但单糖和双糖会格外刺激胃酸的分泌。恰巧水果中的碳水化合物大多以单糖和双糖的形式存在，因此，空腹吃下香蕉后，胃酸的分泌较一般食物更多，患有消化性溃疡如胃溃疡、十二指肠溃疡的患者就会产生烧心、反酸的不良反应，原本就胃酸过多的人也会出现不适。但除此之外，正常健康人在空腹吃香蕉后，除了迅速产生饱腹感不会有任何不适。

运动过程中适宜吃香蕉补充能量

在马拉松、网球赛等急剧消耗体力的运动赛事中不难发现，选手在进行中场休息时都爱吃一两根香蕉，这是因为运动过程中消耗大量能量，汗水也会使得身体中钾钠大量流失。香蕉一方面是高钾食物，能够及时补充流失的钾，强化肌力及肌耐力，使得运动员能够保持持续运动状态;另一方面，香蕉是一种高能量食品，其含有的单糖和双糖能够迅速代谢，产生大量能量，支撑运动员有足够的能量继续接下来的运动。因此，大多数运动员在运动过程中补充能量，首选就是香蕉。