生活中，有些菜的做法是大家都熟知的，而且也是大家习惯在平日做的。也正是因为这是我们觉得再正常不过的菜，我们也就不会怀疑它们的菜肴搭配有没有错了。但其实很多我们众所周知的菜的搭配都有误，这样吃进身体里会带来伤害。给大家说12种最易搭配错的食物.

1、土豆烧牛肉：由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食品在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必定导致肠胃功效的杂乱。

2、小葱拌豆腐：豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物-草酸钙，同样造成人体对钙的吸收艰苦。

3、豆浆冲鸡蛋：鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失往二者应有的养分价值。

4、茶叶煮鸡蛋：茶叶中除生物碱外，还有酸性物资，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。

5、炒鸡蛋放味精：鸡蛋本身含有很多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增长了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的自然鲜味。

6、红白萝卜混吃：白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素C就会损失殆尽。不仅如此，在与含维生素C的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充任了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。