西瓜的美味自不必多说，西瓜的消暑功效可以说是夏季最好的食疗方法了，而在我们食用西瓜的时候，往往会把西瓜皮扔掉，这样的做法可真可以说是不科学还浪费，因为西瓜皮对我们身体有很多的食疗功效。

西瓜皮又叫西瓜青、西瓜翠衣、西瓜翠，性凉，味甘，有清热解暑、润肺止咳、滋养胃阴、利尿止泻等功能，对暑热烦渴、口舌生疮、小便不利、大便溏薄、咽燥肿痛等症均有独特疗效，其清热解暑作用比西瓜瓤更好。这里再给大家介绍几种西瓜皮的食用方法，不妨一试。

1、消暑利尿：将西瓜皮外层的绿色硬皮切掉，将里面白色部分切成小块或小条，入水煮沸，加番茄、鸡蛋和调料，喝汤食瓜皮。

2、夏季痤疮：绿豆100克，加水1500毫升，煮沸10分钟后去绿豆，将洗净的西瓜皮（不用削去外皮）500克放入再煮，沸后冷却。饮汤，一日数次。

3、健脾消暑：新鲜西瓜皮100克，大枣10枚，共煎汤，每日当茶饮。

4、牙痛：取经日晒夜露之西瓜翠衣适量，研末后加少许冰片，涂搽痛处。