牛奶,现在在我们的生活中常常被当做一种保健日常食物,除了知道它富含各种营养外,大家可能都不知道,牛奶对防病治病还有很好的功效。今天就为大家来介绍关于牛奶如何帮我们防病治病的一些常识,让大家更加了解它。
1,牛奶能防癌
牛奶中含有少量的特殊脂肪酸--CLA脂肪,可以预防血癌、乳腺癌、大肠癌、卵巢癌。这是因为CLA脂肪酸能清理人体细胞中的化学氧化物,从而可以降低细胞突变率,减少人体器官致癌的几率。还有一个因素就是,牛奶中含有钙这种元素,它可以破坏大肠的致癌物质,将其分解为非致癌物质而排出体外,长喝牛奶的人不但可增强体质,还可以预防结肠癌、直肠癌、胃癌。
2,牛奶可以预防脑中风
经临床结果证明:经常饮用牛奶的人,中风的发病率为3.7%,而不饮牛奶的人中风发病率为7.9%,后者为前者的2.14倍。这是由于牛奶中含有吡咯并苯醌这种营养物质,它可以有效的防止过量的无机物质钙元素对神经元的伤害,从而保护大脑,预防中风。
3,牛奶能预防儿童佝偻病
中国居民平均每天的钙摄入量只占需求量的一半,因此缺乏钙质的儿童就会容易患上佝偻病,而每100克牛奶中含有钙约120毫克,是构成骨骼的重要成分,有效地预防佝偻病。
4,牛奶可防蛀牙
本页地址:牛奶中含有酪蛋白磷肽这一种元素,这种元素是从牛奶中的蛋白酪中分离出来的,他可以有效地防止蛀牙,以及有助于蛀牙的修复。
5,牛奶可预防胆结石
在睡前喝一杯牛奶可有效地预防胆结石的形成。因为牛奶中具有刺激胆囊排空的作用,经过一夜的消化吸收,单只就不会在胆囊内郁积、浓缩,从而就避免了胆囊内小晶体的形成,预防胆结石的发生。