很多人都是有头屑的困扰的，其实有头屑我们很可能是缺锌引起的，所以我们要在饮食中多吃补锌的食物就能很好的缓解头屑的问题了，而如果我们常吃牛肉我们就能很好的帮助我们补锌的，下面我们就给大家介绍几种牛肉的吃法吧。

牛肉刺身

每日建议份量：5片（约85克）

牛肉含锌量：4.9毫克卡路里：367kcal

最佳配搭：加1杯豆浆更好，含锌量0.6毫克。

做法：

熟牛肉切薄片装碟，用酱油、芥辣佐食。

牛肉炒蛋

每日建议份量：10小片牛肉（约28克）+两只鸡蛋。

牛肉含锌量：2.5毫克卡路里：325kcal

最佳配搭：一碟牛肉炒蛋的含锌量，不够人体所需的锌，不妨加食一碗糙米饭，有6毫克的锌，那就刚刚好了。

做法：

1、牛肉切片，用适量酱油、生粉、糖、盐、酒、油腌15分钟备用。

2、鸡蛋一个，敲壳搅打均匀。3炒锅放油，爆香红头葱、蒜蓉，放牛肉翻炒八成熟后，倒入鸡蛋炒匀即可。

只要我们在合理的饮食中搭配好牛肉和锌，那么我们就能有效的保持我们健康，头屑问题自然就解决了。