人在喝醉的时候但多数人解酒的方法都是喝葡萄糖、喝茶等等，其实这两种方法如果食用不当对身体是有一定伤害的，下面大厨艺小编就教大家自制既健康又不伤身的解酒美食：

教你自制最健康营养的解酒美食

蔬果中除了富含多种维生素外，大白菜、雪梨等更对解酒有独特的攻效。

1.大白菜解酒将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。

2.雪梨解酒取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。

3.马蹄解酒取马蹄（即荸荠）10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者）。

4.甘蔗解酒将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。

5.芹菜解酒取芹菜适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法可解酒醉后头痛脑胀，颜面潮红等症）。

通过上面的文章我们知道了，怎么自制既健康又营养的解酒美食，希望这些能够给大家带来帮助，如果你是常喝醉酒的朋友不妨尝试一下用这五种美食来代替我们的解酒药品，但是还是希望大家适当的饮酒，一定不能过量。