我们都知道现在社会是一个快节奏的社会，每个人做事情都讲究速度效率包括吃饭，其实对于饮食我们应该放慢“脚步”才更有利于我们健康：

细嚼慢咽让你向健康年轻再迈进一步

“想长寿吗?那就吃慢点吧。”在以长寿著称的地中海地区，人们一顿晚餐可以吃三四个小时。这也被认为是当地人的长寿秘诀之一。有研究证实，唾液腺在分泌唾液的同时，还会分泌一种腮腺激素。它可以被机体重新吸收进入血液，具有抵抗机体组织老化的作用。而细嚼慢咽则可以刺激唾液的分泌，延缓机体衰老。

专家向记者介绍了慢餐的几大健康理由：

一、有助消化。充分咀嚼能促进胃液分泌，同时将食物磨得极细，有助于食物消化吸收，并直接减轻胃肠负担，对老年人和胃肠功能欠佳的人尤其重要。

二、慢餐能增加唾液分泌量，唾液入胃后形成保护胃部的蛋白膜，预防胃溃疡。

三、多花些时间咀嚼食物，食欲中枢才能发出正确指令，使人产生饱腹感，避免发胖。

四、细嚼慢咽对降低餐后高血糖有益，坚持慢餐，血糖、胆固醇、血压会相应降低。

五、慢餐能缓解人紧张、焦虑等情绪，让人愉悦起来。

六、频繁咀嚼可锻炼面部肌肉，减少皱纹。

通过上面的文章我们知道了，细嚼慢咽的吃饭对我们的身体健康有哪些好处，希望能够给大家带来帮助，如果你想更健康长寿的话，那么就把你的饮食放慢脚步。