禁食高草酸食物是饮食防治结石的必要措施。应避免饮用过多的浓茶、咖啡、可乐、巧克力和麦麸等。在饮食上应少吃各类油炸食品、肥肉、动物内脏、奶油、糕点、豆制品等。另外最好每日饮水3000毫升或更多，每日特别5次集中饮水分别是晨起、晚上睡觉前、早餐后1小时和晚餐后1小时，饮水间隔要均匀，最好养成定时喝水的习惯，不要等到感觉口渴时才喝，饮水以白开水为主。

肾结石的发病原因：

1.有些地区的饮用水属于硬水，含晶体、钙比较高，使人的尿钙增高，容易形成结石。另外，饮水量太小，尿液浓缩，也容易引起结石。

2.食用含草酸、钙较高的食物，如动物内脏、菠菜、豆腐等豆制品、浓茶、酒、咖啡等。以及食物过于精细，吃肉多，吃蔬菜等含纤维素的食物过小，也容易出现尿结石。

3.结石与生活环境、气候也有关系。在炎热地区，出汗多，尿液容易浓缩，形成尿结石。

4.日常生活中，运动过少，活动过少，也容易出现尿结石。