很多人经常日复一日以精白面制成的面包为早餐，辅佐以牛奶和鸡蛋等食物。但这种饮食结构不宜长期进行。
研究显示，每天进食白面200克以上的人，不论多大年龄，不管有糖无糖食品，他患糖尿病的风险要比同龄人高75%（不包括全麦食品）。要是很喜欢吃面食就多吃一些全麦的，或是黑面馒头吧。记住，面食每天最好别超过200克包括饼干和糕点类的食物。
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