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购买丰水梨多留个心眼食材选购

05-06 丰水梨 我要评论

在红边门一水果店,记者发现这里的丰水梨卖到了6元一斤,但个头和颜色和一般的丰水梨区别不大。店主称,自己的丰水梨是正宗上等的丰水梨,所以价格比较高,但口感比2元一斤的梨要好得多。

近几日,丰水梨大量上市,经常买梨的市民发现,外表看起来没什么区别的丰水梨价格却相差好几倍。记者在贵阳采访时发现,最便宜的丰水梨2元一斤,较贵的丰水梨则卖到6元一斤。由于区别不大,为了让自己的丰水梨卖个好价钱,一些水果贩便谎称别人的梨不是丰水梨。

“我这个是丰水梨,她那个是黄花梨”。昨日在大营路一水果贩指着自己10元3斤的丰水梨说,她这个梨才是正宗的丰水梨,旁边2.5元一斤的梨是黄花梨。随后,记者又走到旁边的水果摊位,摊主十分肯定地说,她这个也是丰水梨,为了薄利多销才卖得比别人便宜。记者仔细辨认了一下,仍分不清两种梨有什么区别。

在红边门一水果店,记者发现这里的丰水梨卖到了6元一斤,但个头和颜色和一般的丰水梨区别不大。店主称,自己的丰水梨是正宗上等的丰水梨,所以价格比较高,但口感比2元一斤的梨要好得多。

到底哪种才是丰水梨?又如何区分丰水梨的好坏呢?记者采访了贵阳市五里冲农副产品批发市场信息部王恒部长。王部长告诉记者,目前贵阳市场上销售的棕黄色皮的梨大部分是丰水梨或糖梨。糖梨相对丰水梨个头比较小,一般比较好区分。

丰水梨因品质和产地不同,价格相差很大。好的丰水梨批发价都在2元以上,便宜的1元左右就可以买到。由于外表看起来确实区别不大,所以消费者很难仅从外表区分品质好坏。不过,上等的丰水梨色泽光亮,大小匀称,口感也比较好,市民买梨时一定要小心辨认,谨防不良小贩以次充好,欺骗消费者。

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