中国食品业在经历了2008年的牛奶之觞后，度过了较为平静的一年，但年终岁尾的“问题奶粉”又死恢复燃，可口可乐“雪碧含汞”，“主食转基因”安全问题引起全民激辩，春节期间，海南毒豇豆席卷全国……种种食品安全问题，使得人人自危。食品安全问题再次敲响了警钟!2010年2月9日，食品安全委员会成立，三位副总理携15部长共保食品安全。
在中国，遭遇有害、有毒、非健康食品已经成为人们生活的常态，问题到底出在哪里呢?
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