燕麦、麦麸、坚果等富含纤维的食物深受爱美人士和中老年人的喜爱。但有两类人却不太适合吃高纤维的食物。第一类是正处于生长发育期的孩子。膳食纤维在阻止人体对有害物质吸收的同时，也会影响人体对食物中蛋白质、无机盐和某些微量元素的吸收，过多的膳食纤维很可能把人体必需的一些营养物质带出体外。第二类是肠胃不太好的人。因为膳食纤维虽然能缓解便秘，但它也会引起胀气和腹痛。胃肠功能差者多食膳食纤维反而会对胃肠道造成刺激。
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