很多体内有火、经常唇干口燥的人都怕吃肉，担心肉吃多了会“火上浇油”。其实，有一种肉是完全可以放心吃的，那就是鸭肉，既可以补充营养，又不用担心加重病情。中医认为，鸭肉味甘、咸、性凉，具有滋阴养胃、利水消肿的作用，特别适合体内有热、上火的人食用，发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，常吃点鸭肉能起到很好的食疗保健效果。而猪肉、牛肉、羊肉大都性温热，有内火的人要尽可能少吃。
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