近年来,果醋因其具有美容、延缓衰老等功效而受到消费者的青睐。但是医生提醒,胃病患者应尽量少喝果醋。胃溃疡等胃病患者由于胃黏膜表面的黏液屏障受到破坏,胃黏膜被胃液中的消化酶和胃酸长期侵蚀,如果大量喝果醋,不仅会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病,而且醋本身含有丰富的有机酸,能使消化器官分泌大量消化液,使胃酸增多,从而加重溃疡,引起胃痛等不适症状。胃溃疡等胃病患者如果一定要喝果醋,应注意两点:一是每天喝果醋浓缩汁不要超过20毫升,二是尽量不要空腹喝,最好喝经开水稀释后的果醋。
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