根据《2008年中国餐饮产业发展报告》的数据资料得知，2007年我国餐饮业发展又迈上了新台阶，全国餐饮业零售额累计实现12352亿元，同比增长19.4%，比去年同期增幅高出3个百分点，可见餐饮业在拉动消费需求、构建和谐社会、增加税收、促进就业等方面发挥了重要作用。在我国餐饮行业在这样一个大环境下，大多数的餐饮企业，目前正处于规模逐步扩大、品牌不断提升的关键阶段。这个阶段也是形成管理流程与管理模式的重要阶段。企业要做大做强，一方面必须变经验管理为科学化管理，建设一个有效的信息化管理平台比以往任何时候都显得迫切。另一方面，由于中国餐饮业在经营模式上的特点决定了中国餐饮信息化建设必须选择符合中国餐饮企业流程特点的产品与方案。

在与一些餐饮企业管理者交流的过程中，总被问起一个问题“如何选择一套餐饮管理软件？”这样的问题，反映出企业管理者不愿意仅仅看到系统的表面宣传，而是要关注系统的实质。的确，盲目地安装一个收银软件就认为完成了餐饮企业信息化工作的做法是完全错误的，这样的事情在实际中不胜枚举。只所以发生这样的错误，是因为没有对以下问题有一个明确的认识。经过一些实际案例的总结，一些餐饮企业在信息化方面走了一些弯路，很大一部分原因出在产品的选择性。其结果是，投资失误，钱白花了，却未能给管理带来实质上帮助，影响了企业的发展，错失发展良机，还动摇了信息化建设的信心。

餐饮企业如何做好信息化建设？

在此我们邀请了餐饮行业协会的相关领导、知名的餐饮企业管理者和餐饮信息系统提供商，联合多家知名媒体，为广大的餐饮企业管理者提供一个交流平台，共同探讨餐饮企业信息化的应用问题。

这场大会将会为企业带来什么？

餐饮企业信息化应用交流大会将会为餐饮企业拓展业务和扩大知名度带来非常有利的帮助，通过这场大会，餐饮企业可以更加深入地了解目前市场上主要的几种前厅点菜管理系统以及使用方法；可以结合自身特点，选择最适合自己的信息化管理软件，并能够实现前厅与后厨管理信息化的有效结合，让餐饮企业的管理者从系统理论了解成功过度到餐厅系统实践应用上来。除此以外，大会还带来有关餐饮财务管理软件操作中的问题及解决方案，告诉餐饮企业老板们如何更有有效的让电子信息化系统帮着“管得住钱，管得好钱”，以解决老板们最关心也是最头痛的大问题。

餐饮企业信息化应用交流大会也是餐饮届人士相互了解、相互沟通的交流大会，同时还是餐饮企业与媒体合作的的好时机。本次活动吸引了众多媒体参加，大量的媒体全程跟踪报道不仅能极大地提高餐饮企业信息化应用交流大会的知名度，更能对有潜力、有特色的餐饮企业做深度的品牌报道，让企业得到很好的推广。这正是与会餐饮企业利用媒体深度宣传自己、展示自己的好机会。