随着端午节的临近，各种各样的粽子又成为餐饮焦点。而记者昨日在大连大学附属中山医院看到，65岁的林先生因为连续吃了5个肉粽子后出现胃痛、腹泻等症状，一个小时后出现了休克。家人紧急将他送入医院，经过医生紧急处理，病情才有所缓解，目前仍在医院治疗。

记者了解到，本周以来，因为吃粽子而出现消化系统症状的患者明显增多。昨日上午，记者就看到两名因吃粽子不慎而到医院诊断的患者：56岁的张先生因为早上起来吃了两个肉粽，结果饭后一直感到胃里堵得难受；26岁的刘女士，前天晚上把刚从冰箱里拿出来的凉粽子当夜宵，一连吃了6个，结果腹泻了一夜。

附属中山医院消化内科副主任于庆功告诉记者，吃粽子也有很多讲究，都和日常健康息息相关。制作粽子的馅料和糯米在胃肠道完全消化需要很长的时间。早上起床后和晚上临睡前，胃肠蠕动都较白天慢得多，早晚吃粽子过多，糯米停留在胃里的时间更长，会刺激胃酸分泌，可能对消化系统造成很大压力。而且，粽子和年糕、打糕、切糕等食品虽然好吃，但并不适合所有人，尤其是有胃肠道疾病、糖尿病、心血管疾病的三类患者要慎吃，因为，此类食品中常有含糖量很高的红枣、豆沙等。另外，即便是脾胃功能健强者，也应遵循少食多餐的原则，如果过节家里自己包粽子，要把握现包、现吃的原则，而从超市中购回的冷冻粽子，应蒸煮透了再吃。