[俗名]草鱼,混子。[性味]性温,味甘。[功效]暖胃,补虚。[宜食]适宜体虚胃弱之人及营养不良者食用。《医林纂要》:”平肝,祛风,治虚劳及风虚头痛。其头蒸食尤良。”[忌食]根据前人经验,患有痈疖疔疮者忌食。李延飞:“肉多食,能发诸疮。”[按语]属我国内河养殖鱼,在100克肉中,含蛋白质17.8克,脂肪4.3克,钙36毫克,磷173毫克,铁0.7毫克,核黄素0.17毫克,尼克酸2.2毫克。
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