护肝吃什么食物好？如何饮食？下面大厨艺小编为大家介绍护肝的食物，希望能给大家带来帮助。

护肝吃什么食物好？如何饮食

1、蒜苗

蒜苗具有驱虫、防流感、降血脂、防止血栓、保护肝脏、预防癌症、预防血栓之功效。常用于护肝、糖尿病、降低胆固醇等症。一般人群均可食用。肝细胞受损和癌症患者可适量多食。消化功能不佳者和眼病患者慎食。

每100克蒜苗含热量40千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾。可与莴笋搭配。

2、金瓜

金瓜具有通便、益气、护肝、驱蛔虫、降血糖、降血压、消炎止痛之功效。常用于疟疾、痢疾、神经痛、糖尿病、支气管哮喘等症。一般人群均可食用。适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。多食壅气，气滞胀满者慎用。

每100克金瓜含热量14千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾。与大花蟹 、青蟹、大闸蟹、梭子蟹、基围虾、明虾相克同食可能会引起不适。可与芦荟、绿豆、莲子、枣、牛里脊、牛腩搭配。

3、沙梨

沙梨具有开胃、护肝、抗癌、防癌、降火、清心、润肺之功效。常用于肝炎、肺结核、气管炎、高血压、心脏病、食道癌等症。一般人均适宜。梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

每100克沙梨含热量44千卡。与柿子、开水、哈密瓜、羊肉、鹅肉、蟹相克同食可能会引起不适。可与芝麻、核桃、无花果、百合、银耳、猪肺搭配。

4、牛油果

牛油果具有护肤、防晒、开胃、护肝、抗癌、防癌、降火之功效。常用于便秘、癌症、糖尿病等症。一般人群均可食用。鳄梨必须新鲜开新鲜吃， 否则很快氧化变黄， 即使加了柠檬汁也没什么用的。

每100克牛油果含热量160千卡。低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维。