胆结石吃什么食物好？如何饮食？下面大厨艺小编为大家介绍胆结石的食物，希望能给大家带来帮助。

胆结石吃什么食物好？如何饮食

1、蒲公英

蒲公英具有催乳、利尿、缓泻、利胆、消炎、促消化、退黄疸之功效。常用于胃癌、肿癌、风湿、热毒、痈肿、疮疡等症。一般人群均可食用。

每100克蒲公英含热量108.8千卡。

2、白芦笋

白芦笋具有防癌、抗癌、预防心脑血管疾病之功效。常用于水肿、肾炎、肥胖、疲劳症、胆结石、心脏病等症。一般人群均可食用。同时，芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。

每100克白芦笋含热量19千卡。

3、青椒

青椒具有减肥、健胃、解热、镇痛、降血糖、防感冒、挡辐射之功效。常用于冻疮、腹痛、呕吐、泻痢、风湿痛、腰肌痛等症。一般人群均可食用。眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者慎食；火热病症或阴虚火旺，高血压，肺结核病的人慎食。

每100克青椒含热量22千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾。与秋黄瓜、黄瓜相克同食可能会引起不适。可与鳝鱼、黑木耳、兔肉、紫甘蓝、包菜、糙米搭配。

4、杭椒

杭椒具有减肥、健胃、杀虫、止痒、降血糖、健脾胃、祛风湿之功效。常用于冻疮、腹痛、呕吐、泻痢、风湿痛、腰肌痛等症。一般人群均可食用。患有肺结核、支气管扩张、咽喉炎、甲状腺功能亢进、溃疡病、食管炎、红斑狼疮、牙痛、干燥综合征、高血压病、癌症、目赤肿痛、口疮、更年期综合征等及表现出“阴虚火旺”的病症者不宜食用。此外，辣椒容易诱发痔疮和疮疖等炎症，故患有痔疾和疖肿者不宜食用。

每100克杭椒含热量63千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。与南瓜、羊肝、猪肝、胡萝卜、黄瓜相克同食可能会引起不适。可与鳕鱼、茄子、娃娃菜、卷心菜、花菜、鸡蛋搭配。