解毒消肿吃什么食物好？如何饮食？下面大厨艺小编为大家介绍解毒消肿的食物，希望能给大家带来帮助。

解毒消肿吃什么食物好？如何饮食

1、芥菜

芥菜具有宣肺豁痰、利气温中、解毒消肿、开胃消食、温中利气、明目利膈、止痛明目之功效。常用于便秘、寒腹痛、咳嗽痰滞、胸隔满闷、疮痈肿痛、耳目失聪等症。一般人群均可食用。尤适宜便秘、眼科患者。热性咳嗽患者、疮疖、目疾、痔疮、便血及内热偏盛者不宜食芥菜。高血压、血管硬化者应少食。

每100克芥菜含热量12千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾。与鲫鱼、醋、山竹、鸡肉相克同食可能会引起不适。可与鸡心、猪肝、姜、鸭肉搭配。

2、西芹

西芹具有祛风、祛湿、提神、开胃、镇静、健胃、利尿之功效。常用于口臭、高血压、高血脂等症。一般人群均可食用。尤适宜感冒发热，呕吐腹泻，尿路感染，崩漏，白带，高血压症患者。特别适合高血压和动脉硬化的患者；。脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者忌食。婚育期男士应少吃芹菜。

每100克西芹含热量17千卡。低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾。与河蚬、文蛤、虾米、虾、河蟹、蛤蜊相克同食可能会引起不适。可与腐竹、海虾、北极虾 、明虾、基围虾、香芋搭配。

3、上海青

上海青具有降血脂、解毒消肿、宽肠通便、强身健体、消肿解毒之功效。常用于乳痈、便秘、疖肿、丹毒、血痢、劳伤吐血等症。一般人均可食用。痧痘、孕早期妇女、目疾患者、小儿麻疹后期、疥疮、狐臭等慢性病患者要少食。

每100克上海青含热量286千卡。

4、青江菜

青江菜具有通便、明目、降血脂、解毒消肿、宽肠通便、强身健体、消肿解毒之功效。常用于乳痈、便秘、疖肿、丹毒、血痢、劳伤吐血等症。适宜脚气病、生活紧张、哺乳期的妇女和精神紧张,用眼过度的人群。不能与高酸性食物同食，同食营养流失。亦不能煮得过热，否则营养不能保存。

每100克青江菜含热量286千卡。