清热解毒的食物与饮食方法，下面大厨艺小编为大家介绍清热解毒的食物，希望能给大家带来帮助。

清热解毒的食物与饮食方法

1、中国鲎

中国鲎具有止血凉血、抑癌抗瘤、清热解毒、活血祛瘀之功效。止血凉血,抑癌抗瘤。

每100克中国鲎含热量63千卡。低饱和脂肪酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质。

2、帝王蟹

帝王蟹具有通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液、抗结核、降血压之功效。常用于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛、风湿性关节炎等症。一般人群均可食用。适宜跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用，尤以蟹爪为好。平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食；月经过多、痛经、怀孕妇女忌食，尤忌食蟹爪。

每100克帝王蟹含热量95千卡。与梨、柿子、花生酱、葡萄、鸭梨、橘子相克同食可能会引起不适。可与芦笋、荷叶、鸽肉搭配。

3、鳄鱼肉

鳄鱼肉具有清热解毒、滋心润肺、补血壮骨、补肾固精、驱邪除湿、补气养血、平喘止咳之功效。健康优质的鳄鱼肉不但好吃，而且还有滋心润肺、补血壮骨、补肾固精和驱邪除湿的功效，经常食用可补气养血、平喘止咳。

每100克鳄鱼肉含热量197.32千卡。

4、地皮菜

地皮菜具有清热降火、清热解毒、补虚益气、滋养肝肾之功效。常用于目赤、夜盲、脱肛等症。一般人群均可食用。地耳性凉质地润滑，脾胃虚寒泄泻者不可多食。

每100克地皮菜含热量134千卡。