预防动脉硬化的食物与饮食方法，下面大厨艺小编为大家介绍预防动脉硬化的食物，希望能给大家带来帮助。

预防动脉硬化的食物与饮食方法

1、河虾

河虾具有通乳、催乳、促消化、降血压、抗早衰、增强性欲、提高性欲之功效。常用于畏寒、体倦、腰膝酸痛、肾虚阳痿等症。一般人群均可食用。尤适宜中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人；适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。宿疾者、正值上火之时者、体质过敏，患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人、患有皮肤疥癣者忌食。

每100克河虾含热量93千卡。低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质。与葡萄、圣女果、西红柿、水芹菜、芹菜、山药相克同食可能会引起不适。可与燕麦、辣椒、丝瓜、藕、火龙果、豆苗搭配。

2、明虾

明虾具有通乳、催乳、促消化、降血压、抗早衰、增强性欲、提高性欲之功效。常用于畏寒、体倦、腰膝酸痛、肾虚阳痿等症。老少皆宜；中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。

每100克明虾含热量85千卡。低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质。与柿子、猪肉、黄豆、鸡肉、香菇、南瓜相克同食可能会引起不适。可与油菜、芹菜、韭菜、大葱、辣椒、豆苗搭配。

3、斑节对虾

斑节对虾具有通乳、催乳、促消化、降血压、抗早衰、增强性欲、提高性欲之功效。常用于畏寒、体倦、腰膝酸痛、肾虚阳痿等症。适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花，皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。

每100克斑节对虾含热量103千卡。低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质。与葡萄、圣女果、西红柿、水芹菜、芹菜、山药相克同食可能会引起不适。可与燕麦片、燕麦、辣椒、丝瓜、藕、火龙果搭配。

4、白刺虾

白刺虾具有通乳、催乳、促消化、降血压、抗早衰、增强性欲、提高性欲之功效。常用于畏寒、体倦、腰膝酸痛、肾虚阳痿等症。老少皆宜;中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力之人食用;适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。

每100克白刺虾含热量93千卡。与葡萄、圣女果、西红柿、水芹菜、芹菜、山药相克同食可能会引起不适。可与燕麦片、燕麦、辣椒、丝瓜、藕、火龙果搭配。