如今很多女性白领为了减肥、或者是因为上班之前没有时间吃早饭,随便一份早餐来应付,从而导致很多人出现各种胃痛等小毛病。其实这都是职场女性存在饮食误区。那到底白领女性的饮食误区有哪些呢?下面我们一起来看看吧。
饮食误区
1、吃方便食品代替午餐
你是不是喜欢吃方便面呢?例如方便面、西式快餐(肯德基、麦当劳等),这些食品营养含量都很低,如果中午仅仅吃一碗面食或者一个汉堡,其中蛋白质(蛋白质食品)、脂肪、碳水化合物等三大营养素的摄入量是不够的,尤其是一些矿物质、维生素等营养素更是缺乏。
再说,由于面食会很快被身体吸收利用,饱得快也饿得快,很容易产生饥饿感,对于下午下班晚,或者下午工作强度大的人来说,它们所能提供的热量是绝对不够的。
2、用水果和零食代替午餐
很多女性都喜欢吃水果,午餐也不例外,甚至会用水果代替午餐来吃,认为这样午餐减肥一举两得。其实这也是一个误区。胡教授表示,水果与蔬菜各有营养特点,两者不能相互代替。
各种蔬菜都含有丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,让肠胃新陈代谢保持正常,同时,使得一些有害物质没有机会在肠道里滞留和被吸收,这是预防便秘的有效方法。长期吃零食当午餐,也会容易造成营养不良,缺乏精神体力。
3、职场女性午餐吃太辣
现在很多人都喜欢川菜和湘菜,即使是午餐也不愿意去放过品香辣的机会。对于辣椒,辣椒有其双面性,有好也有坏,好的一面就是辣椒中含有充足的维生素(维生素食品)C,含有丰富的纤维,热量较低,而且辣椒中还含有人体容易吸收的胡萝卜素,对经常面对电脑屏幕的白领的视力有好处。
适量辣椒能开胃,有利于消化吸收。但是,辣也是要有一个限度,特别对于一些有胃病的人就更不合适,吃得太多也会刺激口腔和消化道,还容易破坏味蕾。在现在夏季,中午吃辣极容易上火,为了保证身心的舒畅,辣椒还是少吃为妙。
4、女性喜欢在午餐中喝酒
有部分上班族喜欢午餐喝酒,有专家提示,中午千万不要喝酒,中午喝酒是最容易影响工作效率和工作质量的。因为酒的主要成分是酒精,它对人的大脑有强烈的麻痹作用。如果一次饮用较多的酒,会使人的意识在很长一段时间内处于混乱状态,从而无法控制自己的情绪和行为,这样就会使人无法安静下来,专心工作,预计的工作就无法顺利完成。
5、蛋白质吃越多越好
不少人认为,只要是高蛋白的食物就是好食物,高蛋白似乎成了“高营养”的代表。营养专家指出,偏向高蛋白饮食是近几年人们饮食的一个很大误区。蛋白质是一种很重要的营养物质,人体缺之不可,但是多了也会泛滥成灾。其实,蛋白质和人体的关系就像是“水”和“城市”的关系:一个城市缺水是不行的,但是如果连续下一个月的雨,城市也会泛滥成灾。
人并不是吃多少就能吸收多少的神奇体质,营养专家指出,正常人体内的PH值是7.35-7.45,弱碱性,只有在这个环境下,人体才能正常代谢。蛋白质代谢的物质主要是氨基酸,人体内有太多酸性物质后,就会导致PH值偏酸性。偏酸之后,细胞代谢就会减慢,人体的抵抗力就会降低,疾病随之接踵而来。
6、不吃油就一定健康
近年来不少人提倡节制吃油,让少油饮食又成为了一种新的理念。然而,营养专家表示,其实不吃油、错吃油、多吃油都不对。
现在很多年轻女性干脆不吃油,其实是得不偿失的。油脂摄取不足,会让人精神不振、情绪不佳,长此以往,会导致免疫力下降。当摄入脂肪严重不足时,人体就会自身合成脂肪,让人“喝白开水都长肉”。特别是,有的人怕胖,油与肉吃少了,却吃下大量果蔬,造成营养不均衡。还有人摄入大量蛋白质与淀粉,这样又加速了脂肪的合成,从而更易形成体内、血管内脂类囤积。
当然,吃错油伤害更大。营养专家指出,目前很多人吃油有三大问题:一是亚麻酸严重缺失,该物质多存在于紫苏籽、亚麻籽、沙棘和深海鱼类中。二是脂肪酸严重超标,该物质常见于谷类种子油、坚果油和动物脂肪中。由于这两类脂肪酸人体不能合成,因此有与无、多与少、平衡与否,对人体健康至关重要。三是因大量食用加工食品导致的反式脂肪酸摄入过量。
以上就是饮食的误区了,你是否也存在这样的做法呢?如果你也有这样的情况,一定要小心了。