水果所含的营养成分是总人皆知的。但是你知道吗？有些水果是你能长期暴露在空气中的，否则不但补充营养成分，还会造成健康危害。那么哪些水果不能暴露在空气中呢？下面就和小编一起来看看吧！

草莓

新鲜的草莓在与空气接触之后虽然不会发生变化，但是对于受伤之后的草莓来说，长长期暴露在空气中的话，那么则就会导致i出现不利于身体健康的成分。从而影响到人体的健康，因此在购买草莓的时候一定要注意避免购买受伤或者是被挤压的草莓。

苹果

很多人都有吃苹果削皮或者是将其切成小块来食用的习惯。然而大家有没有发现，切开口的苹果在于空气接触之后就会变黑。苹果中含有很多的营养成分，而铁元素就是其中的营养之一。而其与空气接触之后就会逐渐被氧化，就如铁出现生锈现象一样。对于苹果来说，无论是其在生长过程还是成熟或者是被摘取之后，其都是会有一定的“呼吸”的。所以在苹果被切开之后就会与空气中的氧气结合，从而被氧化。如此一来就会导致苹果逐渐氧化变黑，而这样的情况用专业的术语来说就是出现了酶促褐变现象。而这样的现象不仅会导致苹果的外观不好看，甚至还会导致营养流失。因此对于长时间与空气接触之后的苹果来说，是不宜食用的。以免造成影响身体健康的不良影响。

梨

梨这样的水果也是如此，其中所含有的营养成分是不宜与空气接触的。在与空气接触之后就会出现变黑的情况，无论是其果肉还是果皮长期暴露在空气中都是会出现变黑的现象。而这不仅代表着其中的营养成分的流失，更代表着其对身体健康不利。而想要避免其营养流失的最佳方式就是与空气隔绝，将其浸泡在水中即可。

不要吃长期暴露在空气中的那些水果。其实除了以上这些水果之外，对于其他的一些水果也是会出现这样的问题。比如对于荔枝或者是榴莲，其果肉长期被暴露在空气中不仅会导致水分营养的流失，甚至食用之后还会对健康不利。

因此一定要注意不要吃长期暴露在空气中的那些水果。水果的营养价值很高，但是食用不当反而不利于身体健康。除了这些水果之外，在蔬菜中也有一些是不能长期暴露在空气中的。比如土豆或者是茄子，都会与空气中的成分结合导致出现不利于健康的因素。