肝炎恢复期，各种肝病好转及澳抗携带者每日都应适度运动。每个人可根据自己的年龄、体质、职业、疾病的轻重程度不同，摸索出对自己适度的运动量。但运动前后宜注意饮食保健。
运动前不宜太饱或太饿。如在饥饿时运动，体内血糖过低，肝糖原要分解，无疑增加肝脏负担。正确的方法是在你运动前半小时进食产热量418～836千焦(100～200千卡)的食品，如1杯麦片或果汁。也可吃几块奶糖或巧克力。
运动中每20分钟饮半杯至1杯水。体力充沛、运动时间超过1小时者，可选用运动员保健饮料。含有咖啡因、果糖或带二氧化碳的汽水和饮品，不是运动时理想的选择。
运动后不宜马上吃冷饮，最好喝温热饮料。因为人在运动时产生热量增加，胃肠道表面温度也急剧上升。据测定，人在运动1小时所产生的热量能把6公斤水烧开，如果运动后吃大量冰块、冰砖、冰淇淋、冰汽水等，强冷刺激会使胃肠道血管收缩，减少腺体分泌，导致食欲锐减、消化不良，对肝脏康复是有害无益的。而且骤冷刺激，可使胃肠痉挛，甚至诱发腹痛、腹泻，牙齿、咽喉因冷刺激而产生功能紊乱，可继发炎症。