大家知道海带不能和什么东西一起吃吗，海带是一种很好吃的海产品，海带的口感有嚼头，海带的营养还是非常丰富的，现在大家都非常注重养生和健康，所以海带和一些食物是不能一起吃的，不然就会有危险，大家一起来了解一下吧。

1.茶

海带和茶相克，会引起肠胃不适。吃海带后不要马上喝茶，因为茶含鞣酸，海带中含有丰富的铁，鞣酸会阻碍体内铁的吸收。

2.猪血

海带和猪血相克，两者同吃不利于消化吸收，导致便秘。

3.甘草

海带不宜同甘草同食。海带属于咸寒冷滑的食品，并含有丰富的碘，容易与甘草中的某些成分发生不良反应。甘草补气健脾，当配甘温之品为好，而海带咸冷，故服用甘草时，一定要禁食海菜。

4.柿子

海带和柿子相克，两者同吃会生成不溶性的结合物，可能导致胃肠道不适。富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。所以海带不宜与柿子一起食用。

5.酸涩水果

海带和酸涩水果相克，导致肠胃不适。吃过海带也不宜立即吃酸涩的水果，因为海带中的砷如果没有被冲洗干净的话，酸涩水果中的维生素C与砷相作用，容易形成有毒物质。再者，酸涩水果含植物酸，海带中含有丰富的铁，植物酸会阻碍体内铁的吸收。

海带可以做成凉拌菜，还可以熬汤喝，不过，有很多人不知道海带的正确吃法，在炒之前海带一定要清洗干净了，还要在清水里面泡一段时间，浸泡过海带的水大家也不要倒掉了，用来熬汤是非常好喝的，今天就给大家介绍到这里了。